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giovedì 14 maggio 2015

FUNGHI PORCINI CINESI VENDUTI COME MADE IN ITALY

Si parlerà il 18 Settembre 2015 a Parma non solo frode 

commerciale ma anche sanitaria in quanto spesso 

risultano frammisti con specie tossiche.



martedì 12 maggio 2015

CONVEGNO UNPISI FRODI SANITARIE: 

IL RUOLO DEL TECNICO DELLA PREVENZIONE

18 SETTEMBRE 2015 PARMA


OBIETTIVO DELL'EVENTO UNPISI 
(Unione Nazionale del Personale Ispettivo Sanitario d'Italia)

L’incontro intende approfondire la problematica delle frodi alimentari dal punto di vista: giuridico e sanitario confrontandosi con gli esperti e sviluppare competenze su un tema delicato e complesso per la tutela dei consumatori.

Si parlerà del ruolo del Tecnico della Prevenzione nell’ambito del controllo ufficiale e dell’utilizzo di nuove tecniche e strumenti investigativi al fine di prevenire e contrastare tale fenomeno.

SPOT EVENTO UNPISI