MASCARPONE KILLER

Era il 1996 un quindicenne muore nel Casertano per aver mangiato un tiramisù preparato con un mascarpone della "Giglio" del gruppo Parmalat si tratta di Botulino altri quattro casi di intossicazione riconducibili sempre al mascarpone. Il mascarpone viene sequestro su tutto il territorio nazionale.

Finirono sotto processo ben 16 persone, ma nel 2005 tutti i reati contestati sono andati prescritti e quindi tutti assolti.

2011 MANGIME CONTAMINATO CON DIOSSINA IN 

GERMANIA

L’origine della contaminazione è dovuta all'utilizzo per la preparazione di mangime animale di una partita di 25 tonnellate di oli provenienti da una fabbrica di biodiesel per uso "NON ALIMENTARE".

Il mangime avvelenato è stato utilizzato per nutrire polli e maiali.

Di questo si parlerà a Parma al Convegno UNPISI del 18 Settembre 2015

ANNO 2008 - Latte alla MELAMINA IN CINA: 

4 BIMBI MORTI e BEN 6000 IN GRAVI CONDIZIONI di SALUTE. 

La melamina viene normalmente utilizzata nell'industria della plastica per la formazione di resine, questa sostanza pericolosa per la salute è stata aggiunta nel latte per mascherare la frode dell 'annaquamento del latte aumentando la concentrazione proteica. Per non dimenticare !

CONVEGNO UNPISI 18 SETTEMBRE 2015 PARMA

1981 - 400 MORTI IN SPAGNA DOVUTO 

ALL'UTILIZZO DI OLIO DI COLZA 

- inizialmente sembra una malattia di tipo polmonite, ma poi vi è la paralisi, perdita di peso e massa muscolare e infine la MORTE !
Il tutto nasce da una ditta di Madrid che importa olio di colza denaturato, tinto all'anilina giallo (4-fenilazoanilina o 4 amminoazobenzene) in quanto inadatto al consumo umano, destinato a combustibile nelle acciaierie. Tuttavia, viene distillato l'olio per rimuovere il colorante, e venduto come un olio commestibile alimentare. Una frode tossica che colpisce le fasce più deboli della popolazione spagnola L'olio di colza veniva utilizzato come sostituto dell'olio di oliva nei quartieri più poveri.

CONVEGNO UNPISI 18 SETTEMBRE 2015 PARMA

La più grande frode sanitaria Italiana (1986) il VINO AL METANOLO 

con 22 MORTI e decine di intossicati con danni irreversibili all'apparato visivo con danni d'immagine all'industria enologica tra le più importanti e apprezzate al mondo con il crollo dell'export. Un danno causato dall'ignoranza di criminali che utilizzavano il metanolo per aumentare il grado alcolico. Per non dimenticare. 

CONVEGNO UNPISI 18 SETTEMBRE 2015

Fin dal 1919 è vietato utilizzare negli alimenti il colorante artificiale " Sudan " ottenuto da idrocarburi e normalmente utilizzato per colorare i tessuti, scarpe, vernici.

 
Si tratta di un prodotto NOCIVO, pericoloso per la salute umana, cancerogeno e genotossico. Nel 2003 venne alla ribalta anche in Italia perchè utilizzato nel peperoncino proveniente dall'India e ampiamente utilizzato nell'industria alimentare. A Parma il 18 Settembre si parlerà al convegno UNPISI dei coloranti artificiali e dei suoi pericoli.

PERICOLO SOLFITI NEI FUNGHI FRESCHI - 

VENGONO TRATTATI 

per allungare i tempi di conservazione e rendendo più appetibile alla vista il prodotto “freschezza” tale additivo non viene dichiarato in etichetta e comunque il suo impiego è vietata per i funghi freschi. Non solo frode commerciale ma anche sanitaria, di questo si parlerà a PARMA al convegno UNPISI

PERICOLO SANITARIO INTEGRATORI ALIMENTARI 

CONTENENTE DMBA (1,3 dimetil-butil-amina) utilizzato per la perdita di peso e per il potenziamento delle performance sportive, una ragazza di 21 anni nel Regno Unito è deceduta per aver acquistato on line queste pillole.

Di questo si parlerà al Convegno UNPISI del 18 Settembre a Parma.

Dagli anni Cinquanta che viene utilizzato l'Acido borico, tossico per la salute umana, spruzzato sui gamberoni direttamente a bordo dei pescherecci per mantenere il loro colore rosso vivo. Di questo si parlerà a Parma al Convegno UNPISI il 18 Settembre 2015.

TARTUFO NERO PREGIATO DI NORCIA - NO SI TRATTA DEL TUBER INDICUM 

conosciuto volgarmente come il tartufo cinese dell’Himalaya viene aromatizzato artificialmente con sostanze pericolose per la salute in quanto ha un odore disgustoso terroso e venduto per il pregiato tartufo nero. Di questo si parlerà il 18 Settembre a Parma al Convegno UNPISI

FUNGHI PORCINI CINESI VENDUTI COME MADE IN ITALY

Si parlerà il 18 Settembre 2015 a Parma non solo frode 

commerciale ma anche sanitaria in quanto spesso 

risultano frammisti con specie tossiche.

IL 18 SETTEMBRE 2015 A PARMA 

SI PARLERA' di CARNE AI SOLFITI

UNA FRODE DIFFUSA QUELLA DI UTILIZZARE I SOLFITI per contrastare i fenomeni di imbrunimento delle carni e allungare la conservabilità. Con i solfiti non si scherza: "Una ragazza catanese di 22 anni nel mangiare una polpetta di carne sofisticata di solfiti è entrata in coma a seguito di shock anafilattico. Ancora oggi si trova in stato vegetativo permanente."

CONVEGNO UNPISI FRODI SANITARIE: 

IL RUOLO DEL TECNICO DELLA PREVENZIONE

18 SETTEMBRE 2015 PARMA

OBIETTIVO DELL'EVENTO UNPISI 

(Unione Nazionale del Personale Ispettivo Sanitario d'Italia)

L’incontro intende approfondire la problematica delle frodi alimentari dal punto di vista: giuridico e sanitario confrontandosi con gli esperti e sviluppare competenze su un tema delicato e complesso per la tutela dei consumatori.

Si parlerà del ruolo del Tecnico della Prevenzione nell’ambito del controllo ufficiale e dell’utilizzo di nuove tecniche e strumenti investigativi al fine di prevenire e contrastare tale fenomeno.

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